蕭邦社舉辦，為期十天的「美樂聚」（The Joy of Music）已於週一（十一日）在大會堂揭幕，去年香港國際鋼琴大賽的冠軍Ilya Rashkovskiy，以及剛出爐的列斯國際鋼琴大賽冠軍Sunwook Kim已踏台板。後者是該比賽歷來最年輕、第一個來自亞洲的優勝者，他技巧結實，奔放而不脫韁，更掌握到鋼琴的發音極限，年輕鋼琴家中甚為罕見。
十六日在文化中心的演出將由格拉夫曼（Gary Graffman）擔綱，他曾任費城寇蒂斯音樂院院長二十年之久，半年前離任，但繼續在那裏教鋼琴，現時的學生包括來自澳門、過去在演藝學院追隨郭嘉特老師的廖國瑋。格拉夫曼早已抵港，筆者趁此良機與他詳談。
問：現時的學生是否太依賴唱片去學琴？你會否鼓勵學生去學冷門曲目？
答：以唱片輔助學習，在沒有CD，甚至沒有33轉時已經有學生在做。不過，我還是跟學生講，要等到你將那首曲子練熟，造出自己的彈法時，才好聽別人的唱片。雖然，大路的曲目如貝多芬《熱情奏鳴曲》，他們學之前一定聽過。我不會特地要他們學冷門的樂曲，我會支持他們去學，但悟性不同，不是人人能兼顧。我亦不會指定他們要學，比方說史克利亞賓（Scriabin）的某首奏鳴曲，不過，若他們想學其中一首，我會叫他們把史克利亞賓全部奏鳴曲都看一遍後，才決定學哪一首。
問：你收生的時候，比較喜歡技術高但音樂感差的學生，還是音樂感高但技術不足的學生？
答：也不是說我想收哪個就收哪個，是由我跟其他五位老師投票的。不過，投票多數是一面倒的贊成或反對。至於你的問題，我先跟你說家父的故事。家父是拉小提琴的，曾在聖彼德堡跟歐爾（Leopold Auer，海飛茲、米爾斯坦、艾爾曼等人之師）習琴。海飛茲入門時大約得十歲，家父於是被吩咐去帶他試音。「爸，那時海飛茲拉得怎樣？」「就是像海飛茲咯！」回來答你的問題，我們收的學生，多數已經十幾歲，那個年紀已經要有足夠的技術。而我自己，則較着重叩門者的潛質。
問：郎朗那時是怎樣的？
答：他叩門之前，我早已看過他在日本比賽時的錄像。他與樂隊合演蕭邦第二鋼協，他不但能隨心所欲彈自己的演繹，更能與樂隊融合，還不忘緊盯着指揮，確保雙方的合拍，以一個缺乏室樂經驗的學生來說，非常難得。藉此一提，現時中國的音樂院的水準甚高，但始終忽略室樂的訓練。郎朗進來時，我就覺得他將非浪漫派的樂曲，彈得太浪漫了，例如舒伯特。他在校的期間，我們常常討論這問題。
問：二十幾前，你的右手再也彈不了琴，只能彈左手曲目。有一點我不明白，不計保羅．維根斯坦（Paul Wittgenstein，大哲人之兄）在一戰中丟了右臂，為甚麼絕大多數的單手曲目是寫給左手，不是右手？
答：我出事的時候就在想同一個問題。醫生說我的病是「局部肌張力不全」（focal dystonia），腦部放出錯誤的訊號，令我右手的四、五指〔即無名指及尾指〕分不開及不由自主的垂下。鋼琴家多數是右手出事，小提琴家卻是左手。我的理論是，先談小提琴家：他們要將左手反轉，那是很不舒服的姿勢。再談鋼琴家，巴哈以後的鋼琴音樂，差不多全部都是側重高聲部。高聲部多數是用右手的四、五指來彈，鋼琴音樂的高聲部，集中於鋼琴聲響最弱的地方：大約在中音與最高音之間。即是說，長期以不夠力的手指，彈鋼琴最弱的部分，是極度的不適，我的醫生也有同感。
問：你會為我們彈、布拉姆斯改編的巴哈《夏康舞曲》，據聞是因為布拉姆斯愛聽老友Joachim拉此曲，但老友不能時時在旁，布拉姆斯才作此改編來自娛，為甚麼不用右手呢？
答：據我所知，是他為克拉拉．舒曼（Clara Schumann，舒曼夫人）改編的。克拉拉．舒曼因練習過度，右手患了肌腱炎（tendonitis），那不是甚麼大病，休息兩星期就會好，布拉姆斯還是特地為她作此改編。你問我會怎樣彈中間的琶音樂段，基於布拉姆斯將彈法寫了出來〔巴哈的原譜只以和弦記譜〕，我會照跟，相信那正正是Joachim的拉法吧。
問：日本有位鋼琴家叫館野泉（Izumi Tateno），幾年前因中風，右半身癱瘓，前陣子以左手重出江湖。他憶述中風後，當有人跟他提起：「不如你彈左手曲目吧」，就會無名火起，堅持要彈就用雙手彈，那時你有那麼的反應嗎？
答：他比我慘多了，你知道Godowsky也是因為中風令右半身癱瘓嗎？〔星期六的曲目會包括他兩首《蕭邦練習曲》的左手改編。〕當我的右手醫不好時，我將之後的演出全部取消，我有很多嗜好，也回到校園修讀亞洲藝術史。中國我來過至少二十五次，只有三四次是跟音樂有關，大江南北都走遍，包括西藏。出事前我從未彈過拉威爾的《左手協奏曲》，我開始去學，那的確是偉大作曲家的偉大作品，聽來像是寫給三隻手彈。之後再學浦羅歌菲夫的第四鋼協、布烈頓的《Diversions》、Korngold的《左手協奏曲》等同樣由保羅．維根斯坦委約的曲目。
你知道香港有一個保羅．維根斯坦的資料庫嗎？他生前是不准別人彈他委約的樂曲，他自己的所作的改編更極少公之於世。他與太太過身後，留下的樂譜及手稿給賣到來香港，由香港大學的Georg Predota打理。不過，拉威爾《左手協奏曲》的手稿在美國。我這次來香港，也會順道到資料庫走一趟。
格拉夫曼在週六，假文化中心的演奏會除左手獨奏曲目外，還會與倫敦室樂團的成員合演Korngold的《組曲》。